par hamed.bamba | 11 Mai 2023 | Développement durable
Pour CRM Rodez, le gaspillage alimentaire est un combat de tous les jours ! Respectueux de l’environnement et de nos ressources, nos engagements pour réduire la quantité de nos biodéchets sont bien réels ! D’importants dispositifs ont été mis en place, dans...
par admin.cms | 1 Mar 2022 | Développement durable
La tradition charcutière en Aveyron est un véritable art de vivre. Le cochon est considéré, à raison, comme un animal qui mérite d’être respecté et bien soigné pour fournir une viande de qualité, condition essentielle pour préparer de la charcuterie d’exception. CRM...
par admin.cms | 10 Jan 2022 | Développement durable
L’une des mesures phares de la loi EGalim promulguée en novembre 2018 entre en application au 1er janvier 2022. Depuis plusieurs mois déjà, la restauration collective prépare cette mise en œuvre qui modifie nos conditions d’approvisionnements et la...
